بنووته..
بنوتة ايتيكيت فـ ع ـآآلة
 عدد الرسائل : 213
العمر : 30
الوظيفة : طالبة
البلد : uae
المزاج : كووول
مزاجي : 
دعآئي : 
MMS : 
تاريخ التسجيل : 29/01/2009
 |  موضوع: كيك بالكريم كراميل  الأربعاء فبراير 18, 2009 10:02 am | |
| هاي بنات يبت لكم طريقة تحظير الكيك بالكريم كراميل
مقاديرالكريم كراميل
ثلاث بيضات ، ثلاث أكواب حليب ، كوب و نصف سكر ، فليل من الفانيلا ، كوب سكر لتحضير الكراميل
مقادير الكيك
بيضتان ، كوب حليب ، كوب و نصف دقيق ، قليل من الفانيلا ، ربع كوب زيت ، ملعقة كبيرة من خميرة الحلوى ، نصف كوب سكر
طريقة التحضير
نخلط مقادير الكريم كاراميل ماعدا السكر في الخلاط إلي أن تصبح متماسكة
نذوب السكر حتى يصبح كراميل ثم نصبه في قالب و نصب فوقه الخليط السابق
نخلط البيض جيدا مع الفانيلا ثم نضيف له السكر والزيت ويخلط جيدا
نضيف الدقيق إلي الخليط ثم الخميرة والحليب تدريجيا ونخلط الكل معا
نصب خليط الكيك فوق الكريم كراميل ونضعه في قالب اكبر به ماء داخل فرن(بدرجة حرارة 350 ) ، لنحصل بذلك على ما يسمى بحمام مريم
نقوم بإخراج الكيك من الفرن بعد 45 دقيقة تقريبا و نتركه يبرد قليلا ثم ندخله الثلاجة مدة ساعة او أكثر هاااااا كل وحدة تسويها حلوة واااااايد وسهله
| |
|
