EtIkAtE wOrLd
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

EtIkAtE wOrLd

{.. أهـلاً وسهـلاً بكِ معنا يازائر فـي منتدانا ..}
 
الرئيسيةآلتبآدل الإعلآنأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 مكرووووونه بالباشمل:::(بالصور المتحركه)!! يم يم..

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
كلي اتيكيت
NeW eTiKaTe world
كلي اتيكيت


انثى عدد الرسائل : 53
العمر : 33
الوظيفة : طالبــه
البلد : دار الظبــي
المزاج : كوووووووول
دعآئي : مكرووووونه بالباشمل:::(بالصور المتحركه)!! يم يم.. FP_08
MMS : مكرووووونه بالباشمل:::(بالصور المتحركه)!! يم يم.. 1310
تاريخ التسجيل : 13/01/2009

مكرووووونه بالباشمل:::(بالصور المتحركه)!! يم يم.. Empty
مُساهمةموضوع: مكرووووونه بالباشمل:::(بالصور المتحركه)!! يم يم..   مكرووووونه بالباشمل:::(بالصور المتحركه)!! يم يم.. I_icon_minitimeالثلاثاء يناير 20, 2009 9:33 am

المقادير:


نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مقطعه مكعبات
بهارات المفرومة (كمون-ملح-فلفل أسود-كزبرة ناشفة-ملح -هيل مطحون)
كيس مكرونة سباغيتي
ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة+ماء+ملح وفلفل أسود
3 فصوص ثوم
2 حبة طماطم متوسطة
1 حبة فلفل أخضر رومي متوسطة
1 حبة فلفل أخضر
3 ملاعق طعام صلصة





الباشميل
:


ثلاثة كاسات كبيرة حليب
ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت
كاسة كبيرة دقيق+ 3 ملاعق طبخ مليانة دقيق
واحد مكعب ماجي-ملح-فلفل أسود
بيضة لدهن الوجه



الطريقة:


أولا لعمل اللحمه المفرومة


نضعها في طاسه كبيرة مع البصل والثوم..ونتركها لمدة 10 دقائق على نار
هادية..ثم نقلبها جيدا ونتركها الن أن يختفي لون المفرومة الأحمر وتبدأ في
النضج..ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات



كالتالي:


مكرووووونه بالباشمل:::(بالصور المتحركه)!! يم يم.. 7b3a1961ce

ثانيا لتحضير المكرونة

نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت
والملح والفلفل ثم المكرونة (نكسرها من النصف)..وعندما تنضج بعد 10 دقائق
(يفضل تحريكها بالشوكة بين فترة وأخرى حتى لا تلتصق)..نصفيها ونغسلها بماء
بارد لإزالة النشا الزائ
د


كالتالي:


مكرووووونه بالباشمل:::(بالصور المتحركه)!! يم يم.. A74b6c2519

ثالثا لتحضير الباشميل


نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر
ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى..نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار
هادئة لمدة دقيقتين..ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج..أولا
يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع
الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي للباشميل
كما هو موضح في الصورة القادمة..ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار
لمدة دقيقة ثم نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين
ونرفعه من على النار



كالتالي:


مكرووووونه بالباشمل:::(بالصور المتحركه)!! يم يم.. 7b28d11081

رابعا لتحضير الصينية

ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من
الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة ثم جميع خلطة المفرومة ثم النصف
المتبقي من المكرونة..ثم الباشميل مع مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة
بقليل من الفلفل الأسود..ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة 190 من أعلى ومن أسفل
وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه...تترك حوالي ربع ساعه قبل
التقديم حتى تبرد.

مكرووووونه بالباشمل:::(بالصور المتحركه)!! يم يم.. Da31daf215




عساااا انكم استمتعتم ...~
وبالهنا والشفآ ..~

......{ كلي اتيكيت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مفحطة بعربية بندة
NeW eTiKaTe world
مفحطة بعربية بندة


انثى عدد الرسائل : 12
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 20/01/2009

مكرووووونه بالباشمل:::(بالصور المتحركه)!! يم يم.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكرووووونه بالباشمل:::(بالصور المتحركه)!! يم يم..   مكرووووونه بالباشمل:::(بالصور المتحركه)!! يم يم.. I_icon_minitimeالثلاثاء يناير 20, 2009 10:09 am

واااااااوه يمي يمي شكلها مررررره لذيذه تسلميييييين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وحـدأآأوية حيـل
NeW eTiKaTe world
وحـدأآأوية حيـل


انثى عدد الرسائل : 35
العمر : 32
دعآئي : مكرووووونه بالباشمل:::(بالصور المتحركه)!! يم يم.. FP_oo2
تاريخ التسجيل : 20/01/2009

مكرووووونه بالباشمل:::(بالصور المتحركه)!! يم يم.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكرووووونه بالباشمل:::(بالصور المتحركه)!! يم يم..   مكرووووونه بالباشمل:::(بالصور المتحركه)!! يم يم.. I_icon_minitimeالثلاثاء يناير 20, 2009 9:15 pm

يسلمووو ايدينج ...~

لاهنتي خيتوو...~

نتريااا يدييدج...~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كلي اتيكيت
NeW eTiKaTe world
كلي اتيكيت


انثى عدد الرسائل : 53
العمر : 33
الوظيفة : طالبــه
البلد : دار الظبــي
المزاج : كوووووووول
دعآئي : مكرووووونه بالباشمل:::(بالصور المتحركه)!! يم يم.. FP_08
MMS : مكرووووونه بالباشمل:::(بالصور المتحركه)!! يم يم.. 1310
تاريخ التسجيل : 13/01/2009

مكرووووونه بالباشمل:::(بالصور المتحركه)!! يم يم.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكرووووونه بالباشمل:::(بالصور المتحركه)!! يم يم..   مكرووووونه بالباشمل:::(بالصور المتحركه)!! يم يم.. I_icon_minitimeالأربعاء يناير 21, 2009 5:15 am

مفحطة بعربية بندة كتب:
واااااااوه يمي يمي شكلها مررررره لذيذه تسلميييييين

الله يسلمج فحــوطه ..~
بسويلج لو تبيين وبطرشلج
04
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كلي اتيكيت
NeW eTiKaTe world
كلي اتيكيت


انثى عدد الرسائل : 53
العمر : 33
الوظيفة : طالبــه
البلد : دار الظبــي
المزاج : كوووووووول
دعآئي : مكرووووونه بالباشمل:::(بالصور المتحركه)!! يم يم.. FP_08
MMS : مكرووووونه بالباشمل:::(بالصور المتحركه)!! يم يم.. 1310
تاريخ التسجيل : 13/01/2009

مكرووووونه بالباشمل:::(بالصور المتحركه)!! يم يم.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكرووووونه بالباشمل:::(بالصور المتحركه)!! يم يم..   مكرووووونه بالباشمل:::(بالصور المتحركه)!! يم يم.. I_icon_minitimeالأربعاء يناير 21, 2009 5:17 am

وحـدأآأوية حيـل كتب:
يسلمووو ايدينج ...~

لاهنتي خيتوو...~

نتريااا يدييدج...~

نورتــي صفحتي بمرووج وحداويــه ...~
111
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ǯαиőǿőиi
نآآئبة المديرهـ
ǯαиőǿőиi


انثى عدد الرسائل : 311
العمر : 30
الوظيفة : طالبه
البلد : ارضـ الله الواسعه
المزاج : ~~~~~
مزاجي : مكرووووونه بالباشمل:::(بالصور المتحركه)!! يم يم.. Ana_je10
دعآئي : مكرووووونه بالباشمل:::(بالصور المتحركه)!! يم يم.. FP_05
MMS : مكرووووونه بالباشمل:::(بالصور المتحركه)!! يم يم.. 810
تاريخ التسجيل : 26/01/2009

مكرووووونه بالباشمل:::(بالصور المتحركه)!! يم يم.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكرووووونه بالباشمل:::(بالصور المتحركه)!! يم يم..   مكرووووونه بالباشمل:::(بالصور المتحركه)!! يم يم.. I_icon_minitimeالثلاثاء يناير 27, 2009 4:10 am

ياااااااااااااي شكله حلو الحمد الله توني ماكله



يسلموووو ع الباشمل ان شاء الله اطبخها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مكرووووونه بالباشمل:::(بالصور المتحركه)!! يم يم..
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
EtIkAtE wOrLd :: ¬°•| اتيكتنا العـــــام |•°¬ :: \\حواء والأسرة εïз-
انتقل الى: